بادام هندی نام رایج درخت استوایی همیشه سبز Anacardium occidentale است. جالب است بدانید این گیاه بومی آمریکای جنوبی است. میوه آن به تنهایی به عنوان یک وعده غذایی بکار می رود. همچنین از پوسته آن مشتقاتی تولید می شود که خاصیت روان کننده و ضد آب دارد. و در جنگ جهانی دوم نیز در تولید اسلحه کاربرد داشته است.
بادام هندی در قرن شانزدهم توسط کاشفان پرتغالی به اروپا برده شد. همچنین این محصول در حدود سال های 1560 تا 1565 توسط پرتغالی ها به گوا در هند برده شد و از آنجا در سراسر آسیای جنوب شرقی و در نهایت آفریقا گسترش یافت.
تولید بادام هندی با توجه به افزایش تقاضا در سراسر جهان، به ویژه در کشورهای های اروپایی و آمریکایی بدلیل جایگزینی آن با لبنیات، رشد قابل توجهی داشته است.

تولیدات جهانی بادام هندی

در سال 2023، رقمی بالغ بر 5 میلیون تن بادام هندی خام در جهان تولید شد. 5 کشور ساحل عاج، هند، ویتنام، فیلیپین، تانزانیا و بنین بزرگترین تولیدکنندگان محصول بادام هندی در جهان هستند.
روند تولیدات بادام هندی در چند سال اخیر در جدول زیر قابل مشاهده است.

تجارت جهانی بادام هندی

صادرات جهانی بادام هندی در سال 2023، رقمی بالغ بر 8 میلیارد دلار بوده است. کشورهای ویتنام، ساحل عاج، تایلند و هند بیشترین میزان صادرات این محصول را داشتند.

همچنین براساس آمار منتشر شده، واردات بادام هندی در سال 2023 بیش از 8 میلیارد دلار بوده است. کشورهای ویتنام، هند، ایالات متحده و چین بیشترین میزان واردات بادام هندی را داشتند.

واردات بادام هندی

براساس آمار منتشر شده از گمرک ایران، در سال های 1403-1401 بیش از یک میلیون دلار بادام هندی از کشورهای امارات متحده عربی، ویتنام و هند وارد کشور شده اند.